【资料图】

昨日，副市长程宝成带领市市场监管局负责同志到包保食品生产经营主体单位，督导检查食品安全“两个责任”落实情况。

在焦作市轩城餐饮配送有限公司和焦作市实验幼儿园，程宝成查看食品生产加工场所和留样区域，了解原辅材料采购、索证索票、餐炊具消毒、台账记录、安保措施、工作人员规范管理等情况，并提出具体要求。

程宝成指出，中、高考临近，校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，责任重大。各级各相关单位要牢固树立底线思维，认真履行食品安全主体责任，建立健全食品安全工作机制，细化完善各项工作方案和预案，确保师生“舌尖上的安全”；要严守各项规章制度，严格规范管理，把控每一个细节，确保原料来源清晰、操作过程规范、监管措施到位、营养搭配均衡，坚决守牢食品安全底线；要加大督导检查力度，各级市场监管部门要认真落实好食品安全监管和管理责任，坚决做到问题早发现、早处理，切实推动食品安全风险防控末端发力、终端见效。

（记者刘靖）