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市市场监管局发布春季学期校园食品安全提示
2023-02-08 16:23:21 来源: 焦作晚报
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近期,我市各中小学、幼儿园相继开学。昨日,记者从市市场监管局了解到,为守护广大师生饮食安全,严防各类食品安全事件发生,该局面向全市发布了春季学期校园食品安全提示。

据介绍,该提醒主要包括:主体责任落实、用餐订餐要留心和出现问题要重视,要求学校食堂和校外供餐单位要严格落实食品安全主体责任,开学前对照《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》逐条逐项进行全方位自查整改,严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、加工制作过程关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关、分餐配送关,及时排查和消除食品安全隐患。校园周边餐饮店、小经营店和小卖部要全面自查,及时清理包装破损、标签标示不明、超过保质期等食品,自觉守法经营。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者,要履行食品安全义务,力促网络餐饮服务线上线下同标同质,加强送餐人员健康及卫生管理。

新学期开学,学生用餐订餐要留心,尽量在家或在学校食堂用餐。尽量不食用生冷食品等不利于身体健康的高风险食品,不食用无证摊贩售卖的或来历不明、无标签标示、超过保质期或已经霉变的食品。外出就餐时,不到无证小店或街边小摊就餐。网络订餐时,要尽量选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮单位订餐。

该局提醒,市民在外就餐时如出现问题,例如:就餐后出现呕吐、腹泻等症状,要及时到医疗机构就诊,保存好消费凭据、就诊记录、检验报告等相关证据,并及时拨打投诉电话12315。

(记者王冰)

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